En el blog de hoy os hablamos sobre el debate que se ha abierto sobre los peligros y ventajas de una dieta vegana en niños.
La Academia Americana de Nutrición y Dietética, así como otras sociedades médicas, consideran que las dietas vegetarianas y veganas bien planificadas son perfectamente adecuadas y saludables para niños de todas las edades. No obstante, si no se desarrollan bien pueden generar consecuencias negativas sobre la salud e influir en el crecimiento de los niños y adolescentes.
Algunos nutricionistas y pediatras se han mostrado preocupados, ya que si no se lleva una dieta correcta es posible causar un déficit de calcio, hierro, zinc, vitamina D, vitamina B12 y proteínas en el crecimiento infantil, y en niños pequeños es difícil cubrir las demandas necesarias con una dieta solo vegana.
Por otro lado, otros expertos aseguran que no hay ningún problema en la dieta vegana siempre y cuando esté perfectamente planificada. En algunas ocasiones, como con la vitamina B12, no puede encontrarse en el mundo vegetal, solo en algunas algas, y necesitará además un complemento.
Así mismo, es recomendable para la gente que elige este tipo de dieta asistir a chequeos periódicos médicos. Es muy importante asistir al médico para seguir todas sus recomendaciones sobre la dieta que debemos seguir para no perder ningún nutriente.